原创 骄阳 2023年05月31日 21:10 云南
2015年，首届由昆明市商务局指导，广电云广传媒主办的“中国云南云茶甄选大赛”开奖啦，普洱盛世山岳巅荣获“中国云南云茶甄选大赛”白茶组金奖！
01.
盛世山岳巅2015年普洱白茶，
荣获金奖！
本次大赛盛世山岳巅选送的是2015年的普洱木根白茶沱茶，在包括大益、庆沣祥、六大茶山、津乔、普洱茶王茶业集团等70多家茶企选送的两百多份样品角逐中获得了白茶组的首名，获得金奖。
整个大赛一共评选出1个特别金奖，4个金奖，10个银奖。金奖的获得者是四个茶叶甄选赛道的冠军，四个赛道分别是近三年的纯料普洱生茶紧压茶饼，拼配普洱生茶紧压茶饼，熟茶紧压茶饼，以及2023年的晒青散茶组（纯料/拼配毛茶）。
02.
评选的首关，是农残检测。大赛组委会收到送检样品后，进行随机编码、加密，然后对编码后茶样进行理化指标检测和农残检测。
第二关，是全国抽选的专家组对编码茶叶的5个维度进行专业审评。大赛评审专家是从中国茶叶学会专家库中抽选，由专家按照国家标准GB/T23776-2018《茶叶感官审评方法》进行审评。从茶叶的外形、汤色、香气、滋味和叶底5个因子进行审评打分，取该组评委平均分数计为最后分数，过程当中每个评委需要在自己的打分表下面签上自己的名字以负责。大会组委会的二十七位专家裁判来自广州、深圳、澳门、上海、昆明、湖南等地。并由全国茶叶标准化技术委员会副秘书长、工学博士张士康，云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元等组成的专家组坐镇指导，确保评审的专业性和有效性。
03.我们深深知道金奖的来源：
是不追求产量，不使用化肥，不使用农药，十年坚守生产天然原料之道的收获是不为茶叶市场千变万化的扑朔迷离所动摇，唯有净心净气所为的收获我们将继续前行，与每一位“山岳巅”茶友分享更多喜悦。
郑重声明：黑茶属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，部分文章来源于网络，仅作为参考。
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